焼きたてアツアツの
あま~いおいもをどうぞ

石焼ガマでじっくり焼いた自然派食品です。

こだわり メニュー紹介 紫芋について 出店情報 出張サービス

こだわり

お芋は千葉県香取市産。

香取の土壌は芋がおいしくできる条件に適しています。

堆肥と日当たりと水はけ具合などにこだわり、数ヶ月かけてお芋を生育し、収穫してから貯蔵庫で熟成させます。

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〜十分に熟成したらいよいよ焼きいもとして〜

那智黒石をしきつめた、やきいも専用カマで1時半〜2時間じっくりと焼いて仕上げます。

品種によって焼き加減を調節します。

お芋は一定の温度でゆっくり焼くことにより甘くなります。

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〜焼きいもの食べかた〜

おやつにも、白米の代わりにも食べられます。

朝食に食べる方もいます。

添加物や砂糖も入っていないため、ビーガン、ベジタリアンのかたでも食べられて、卵や小麦、各種アレルギーをお持ちのかたも安心して食べられます。

さつまいもにはグルテンが含まれていないため、グルテンフリーのメニューにも対応。

運動のあいまのおやつにもおすすめ。

砂糖や添加物はとらずに、かつエネルギーは補給したい方におすすめ。

ジムやスポーツをされる方も常食しています。

赤ちゃんの離乳食にも。

やわらかいしっとり系のお芋はとても食べやすいので赤ちゃんでも食べられます。

高齢で硬いものが噛みずらい方にもおすすめ。

焼き芋はお持ち帰りしても、あとでおいしく食べられます。

  • ① 常温で食べる………お芋の味がよくわかります。いつでもお手軽に。
  • ② 温めて食べる………お皿にのせて電子レンジで数分温めたり、アルミをしいてトースターで数分温めたり。焼きたてのようになります。
  • ③ 冷やして食べる……しっとり系のお芋におすすめの食べ方。冷蔵庫で冷やすとデザート風になります。数日程度もちます。
  • ④ 冷凍して食べる……しっとり系のお芋に限り、冷凍しておいて食べてもおいしい。長持ちしますが一ヶ月以内には食べるのを推奨。

〜さつまいもの効能〜

ビタミンC含有量が、芋類の中でトップ。

熱に弱く加熱すると溶け出してしまうビタミンCの性質を、でんぷんで包み壊さず摂取できる。

その他のビタミンB群、ビタミンEも豊富。

美容のために、老化予防にも。

ビタミンCとビタミンEのダブルの効果に期待。

便秘改善の効果、水溶性と不溶性、両方の食物繊維が含まれている。

コレステロールの吸収されるのを防ぎ、ナトリウムを吸着して血圧を下げる。

大腸の運動を促す。

ポリフェノールの一種であるアントシアニン&クロロゲン酸が含まれており、抗酸化作用があるためアンチエイジング効果が期待できます。

ガン予防にも効果あり。

血糖値が上がりにくい。

さつまいも糖質はダイエット向きの食品とも言えます。

毛細血管を保護する、血行を促進する、動脈硬化の予防にもなります。

GI値は、白米、食パン、パスタ、うどん、などの炭水化物より少ないため、血糖値やアンチエイジングを気にする方にぜひ。

昔から愛されてきたさつまいも。

最近のお芋はとくにしっかり貯蔵できるようになり美味しくできるようになりました。

〜なるべく添加物を摂らない〜

添加物と砂糖を食べ過ぎると体が老化していく原因になります。

なるべく自然のものを食べるようにしてもらいたい。

moimoiがやきいもを勧める理由です。

紫芋について

上品な甘さと、深いコクがある紫芋。
品種により味わいが違います。

加工されて食べることが多い紫芋ですが、焼き芋でもそのままおいしく食べられるよう、こだわって作っています。

綾紫

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もっとも色が濃い、深いコクを楽しむ。食感ややしっとり系で、とても大人テイストの紫芋。

パープルスイートロード

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やきいもに最適で、スタンダードな紫芋。紫芋の中では甘みが強い。ややほくほく系。お茶やコーヒーにも合う。

種子島紫

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少しさっぱり系。甘みもあるが、そのさっぱり感から気がついたら全部食べてしまう。色あいも少し薄むらさき。

紫イモは、お菓子などの加工材料にすることが多く、イモ自体の甘みは本来あっさりしています。

しかし、焼き芋でもそのままおいしく食べれるように、イモを植える環境に十分こだわって作りました。
種子島紫は、鹿児島から取り寄せた紫イモ苗を、千葉県の専用の畑で植えています。

「栄養価も高い」

ポリフェノールの一種・アントシアニンが多く、美肌、老化予防、目の疲れ、視力回復に効果あり。
強い抗酸化作用で、活性酸素が血管などを傷つけるのを防ぎます。
ビタミンE、ビタミンCも多く、でんぷん質に守られているため、加熱しても損失しにくいのが特徴。

「食物繊維が豊富」

水溶性と不溶性、紫芋にはこのどちらも含まれています。
食物繊維をとると…腸が正常な動きになる。
急激な血糖値上昇を防ぐため、糖尿病予防、改善にもおすすめ。

紫芋は、お菓子や飲み物、お料理などにもいろいろとアレンジできます。
パン、ケーキ、羊羹、スイートポテト、天ぷら、スムージーなどなど。

moimoi特製・紫芋ラテ

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紫芋の味わいを最大に生かすために、豆乳クリーム、きび糖少量のみを使用し、上品に仕上げています。

moimoi特製・3色スイートポテト

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綾紫、シルクスイート、あやこまちの3つのお芋を使ってそれぞれ違った味わいが楽しめるスイートポテト。

moimoi特製・紫いもジャム

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ジャムはパンに塗ったり、いろいろアレンジが効くので便利。

出店情報

移動販売の特性を活かし、主に東京・千葉を中心に関東全域で販売しております。
最新情報はTwitterに掲載しておりますのでご参照下さい。

出張サービス

イベントなどに、やきいも出張します♪

本格石焼いも専用がまで、その場で焼いてお渡し。焼きたてのホカホカのおいしいお芋をどうぞ。

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〜主な出張先〜

住宅展示場、幼稚園、スポーツ大会、マルシェ、こどもイベント、撮影所、学園祭、自治体行事、展示会、懇親会、商談会、パチンコ店、携帯ショップ、ディーラー、病院クリニック、運動会、ショッピングモールなど。

その他、個人のカフェや雑貨屋さん、地域密着のお店とのコラボも行っております。

イベントではお客様の誘引、集客の仕掛けなどにご利用下さい。

焼き芋は小さいお子様から高齢のかたどなたでも食べられて、小麦や卵などの食品アレルギーをお持ちの方でもOK、幅広いお客様に対応しています。

出張サービス方式

買取方式での出張 イベントに来ていただいたお客様にやきいもを無料でお配りいたします。
顧客誘引やサービスにお役立てください。

  • 来場者にやきいも無料プレゼント!
  • 先着◯名様にやきいも無料プレゼント配布中! など

料金目安

配布本数×400円+場所に応じた出張費用(おおむね2万円前後)
時間1日OK。10時~など、ご希望の配布開始時間に応じます。
希望の本数、ご予算などご相談ください。
通常のお芋出店販売 1本400円(Mサイズ)で販売します。
※お芋の品種によって価格は異なります。詳細はお問いあわせ下さい。
 常時、数種類をご用意。

出張サービス対応地域

東京、千葉、茨城、埼玉・・など関東全域。
その他(東海、東北、関西など)遠方の方も、どうぞ一度ご相談ください。

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